Силикон дегеніміз не?Бұл пластикпен бірдей ме?
Силикон резеңкесінің ағылшынша атауы - «силиконнан» жасалған «резеңке тәрізді» зат болып табылатын силикон каучук.Олардың ұқсас атаулары мен икемділігіне байланысты силикон мен пластик жиі шатастырылады, бірақ бұл екеуінің негізгі материалдары мүлдем басқа заттар.
Силикон гелінің құрылымы айтарлықтай тұрақты, ал ең негізгі силикон гель құрылымы физикалық-химиялық қасиеттерін өзгертпестен 150 градус Цельсий күйінде ұзақ уақыт сақталуы мүмкін.Ыстыққа төзімді өңдеуден кейін арнайы силикон желім 350 ℃ жоғары температура жағдайында қысқа мерзімде ыдырай алмайды (қосылады), сондықтан силикон желім ас үй ыдыстары мен сақтау контейнерлерінде кеңінен қолданылады және көптеген пісіру қалыптары силикон желімінен жасалған. .
Төмен температураға келетін болсақ, силикон гелі -60 градус температураға сынғыш болмай төтеп бере алады, ал біздің тұрмыстық мұздатқыш -20 градус Цельсий, бұл тағам ингредиенттерін мұздату үшін жақсы контейнер.
Силикон желімінің құрылымына байланысты ыстыққа төзімді қасиеттері бар, бірақ нарықта жүздеген силикон желім өнімдері бар.Силиконды желім өнімдерінің шикізаты 100% силикон желім емес, басқа компоненттер қосылса, бұл өнімнің термиялық тұрақтылығын айтарлықтай төмендетуі мүмкін.
Қазіргі уақытта силикон өнімдері кеңінен қолданылады және олардың ыстыққа және аязға төзімділігіне байланысты, пластификатор проблемалары бар пластмассадан жасалған бұйымдардан айырмашылығы, қазіргі зерттеулер силикон ингредиенттерінің «адам ағзасына» зиянының нақты дәлелі жоқ деп есептейді, сондықтан олар тамақ дайындауда аналарға жақсы көмекші болып табылады, мысалы:
Мұздату және тоңазыту үшін бөлінген қаптама: аязға төзімді болудан басқа, силикон гелі бетінде ешқандай тесік қалдырмайтын полимерленген пішінге ие.Сонымен қатар, тығыздағыш жолақтар сөмкеге сыртқы ауа мен бактериялардың түсуін азайтады, бұл балғындықты сақтауға және азық-түлік қауіпсіздігін сақтауға тиімдірек етеді.
Қайнату және бордақылау: Ингредиенттерді тікелей 100% таза силиконмен жабылған қапшыққа салыңыз, содан кейін оларды ыстық суға салып, піскенше бөлек қапшықта қыздырыңыз.
Сонымен қатар, аналарда негізгі емес тағамдарды дайындау кезінде орау, сақтау және қыздыру мәселелері туындауы мүмкін.Олар көбінесе негізгі емес тағамдарды бөліп, мұздату үшін мұз текшелерін пайдаланады және нәресте қажет болғанда микротолқынды пешті шығаруы керек.Мұздату үшін тоңазытқыштың мұз текшесінің қорабына салғанда, олардың көпшілігі салқын бөлмедегі ауаға тікелей әсер етеді.Егер анасы қайта-қайта ерітуге дағдыланбаса және таза емес қолдар негізгі тағамдық емес мұз кірпіштеріне тиіп кетсе, бұл ластану проблемаларын тудыруы мүмкін.Сондықтан суық мұздату үшін жабық консервіленген қаптарды пайдалану ұсынылады.
Жабық силикон ыдысы бүйір тағамды дайындауға жақсы көмекші болады.Сәбидің қалаған бөлігінің өлшеміне сәйкес силикон қапшығының сәйкес өлшемін таңдаңыз, пісірілген бүйір тағамды сәл суытыңыз, содан кейін оны тығыздау үшін силикон сақтайтын қапқа салыңыз.Оны мұздатқышта тікелей мұздатуға болады, бұл ыңғайлы және бактериялық ластану қауіпсіздігін қамтамасыз ете алады.
Силиконның белгілі бір дәрежеде ыстыққа төзімділігі болғандықтан, нәресте жеуге тиісті негізгі емес тағамның мөлшерін алып тастағаннан кейін (қапшықты қайта-қайта мұздатпай жеу ұсынылады) оны микротолқынды пешке ол толыққанша қоюға болады. жылы, оны нәрестеге тұтынуға беруге болады.
Силиконды жаңа сақтауға арналған сөмкелерді таңдағанда абай болыңыз және төрт негізгі қағидаға назар аударыңыз
Эпидемиядан кейін адамдар тұрақты қоршаған ортаны қорғау тұжырымдамасын жоғары деңгейге көтерді, ал көп адамдар пластикті азайту мен пластикалық емес өмір сүруді жүзеге асыра бастады.
Силикон өнімдері мұнай өнімдері болып табылмайды және қайта пайдалануға болады, бұл бір реттік полиэтилен пакеттерін пайдалануды азайтады және қоршаған ортаны қорғау және пластикті азайту мақсатына жетеді.Сонымен қатар, ол тек ингредиенттерді сақтау және пісіру, негізгі емес тағамдарды жасау және т.б. үшін ғана қолданылмайды. Силикон қаптардың жоғары тығыздалуын туристік бөтелкедегі заттарға да қолдануға болады.
Нарықта силикон өнімдерінің көптеген түрлері бар, соның ішінде мыңдаған жаңа піскен сөмкелер.Дегенмен, барлық силиконды жаңадан сақтайтын сөмкелер бірдей артықшылықтар мен әсерлерге ие емес.Сондықтан таңдау кезінде мына принциптерді ұстануға болады:
1. Таза силиконды жаңа сақтауға арналған сөмкені таңдаңыз, тығыздағыш дизайнына және оның пластикалық шынжырлы қыстырғыш екеніне назар аударыңыз.
Таза силикон жоғары ыстыққа төзімділікке ие, бірақ барлық силикон қапшықтары 100% таза силикон емес.Кейбір силикон қапшықтарында силикон корпусы бар, бірақ тығыздау орны пластиктен тұрады, ол ыстық суға, микротолқынды пешке және т.б. орналастырылған кезде пластификаторларды шығаруы мүмкін, бұл адам денсаулығына әсер етеді.Сондықтан біз 100% таза силиконнан тұратын материалды таңдауымыз керек, ал тығыздағыш тізбегі де силиконнан жасалған, бұл біздің өнімдеріміз үшін қауіпсіз.
2. Платина силикон желімінен жасалған бұйымдарды таңдаңыз
Платина ең жақсы катализатор болып табылады және қазіргі уақытта тағамдық силикон желімдерінің көпшілігі катализатор ретінде платинадан жасалған, ол иістерді немесе кейінгі еріту мәселелерін азайтады.Сондықтан силикон желімдерінің шикізаты ретінде платинаны жарнамалайтын силикон қапшықтарын таңдау ұсынылады.
3. Тексерудің біліктілігіне назар аударыңыз
Нормативтік соқыр дақтарды болдырмас және азық-түлік қауіпсіздігін жақсырақ қамтамасыз ету үшін Тайваньның инспекция стандарттарына сәйкес емес, сонымен қатар Америка Құрама Штаттары мен Еуропалық Одақтың инспекцияларына сәйкес келетін инспекцияның біліктілігіне назар аударыңыз.
4. Ыңғайлылыққа және сыйлық бонусының бар-жоғына назар аударыңыз
Балғын сақтауға арналған силикон қапшықтары азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етіп қана қоймайды, сонымен қатар олардың ыңғайлылығына байланысты бізді қолдануға дайын етеді.Сондықтан таңдау кезінде Red Dot Design Award, GIA Global Innovation Award және т.Әрине, ең жақсы және ең қолайлы силиконды балғын сақтауға арналған сөмкені табу үшін оны шкафта сынап көрген дұрыс.
Жіберу уақыты: 06 мамыр 2023 ж